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6月の函館ツーリング　

6月の連休の話になりますが、函館ツーリングに

行ってきました。

お泊りツーリングは、実は、毎月、計画をしていて

来週の連休には、帯広、8月は、道東、

9月にまた、函館ツーリングを予定してます。

今回の参加メンバーは、自分、リエ、地鶏亭のマスターの３人です。

あいにくの雨降りの中を出発でしたが

さらに、マスターは、肘が化膿性骨液包炎という炎症になり

腕がまっすぐに出来ない状態での強行参加。

男　英一郎　泣き言は一切、いいません。

昼食は、黒松内の道の駅の焼き立てピザ。

モッツァレラチーズやソーセージをたっぷりのせる生地には

全粒粉をを使い、天然酵母で発酵熟成させて

もっちりとした食感のドイツパン風に仕上げてます。

道の駅も立派！　ってか、マスターは、手まっすぐ出来ません。笑

長万部、八雲をぬけてPM5.00位には函館到着。

足を延ばして、せっかくなのでトラピスト修道院まで

トラピスト修道院は、明治29年創立

灯台の聖母トラピスト大修道院をメインに

修道院に至る杉並木や正門の桜が有名。

日本最初の男子トラピスト修道院で内部見学は、男子のみ可能。

既に売店が閉まっていて、食べれませんでしたが

ここで作られるトラピストバター、ソフトクリームは有名らしいです。

緑に囲まれた何とも言えない静寂の中にあり、

まさに懺悔気分に浸る自分。

神聖な気持ちになります。

マスター胸に手当てて、懺悔中？

その後、函館市内にもどり、ここは、お気に入りスポット八幡坂

今回の旅は、バイクツーリングというより

食べツーリングって感じでした。

その一部です。

夜は、マスターの知り合いの居酒屋さんで魚貝類等を。

朝は、朝市でウニ、いくら、ほたての海鮮丼、油の乗ったホッケ定食。

途中、ラッキーピエロに寄って

真狩村では、ハーブ豚のとんかつ定食。

一見、普通の食堂ですが、とっても美味しいです。

最後は、中山峠から札幌まで猛烈に雨に打たれましたが

思い出に残る楽しい旅でした。

マスター、九州生まれなのに最高のガイド

ありがとう！

そのマスターは、澄川の地鶏亭 で宮崎地鶏を直送して、

地鶏焼いてます。

是非、一度、行ってみてください！

たたき、モモ焼き最高です。

明日の10日（木）は、定休日の為、お休みです。

金曜日の御来店、お待ちしております！

CRYSTAL MOREの

いつも有難うございます。

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